電脳農場

昨年から燻製やりたいねーと言い続けてたので新年最初は燻製スタートにしてみました。

燻製につかうチップは定番のりんごを選択してみました。

これ以外にもウイスキーのチップもあったので一緒に購入してみました。
ウイスキーチップでの燻製は次回チャレンジしてみます。

今回燻製の対象は、雪印の6Pチーズです。
100円ショップで売っている土鍋を２つと網で燻製をしてみました。

結構いい色がついています。
これはチーズに合いそうです。
竹鶴17年かボウモア12年と合わせて楽しみたいと思います。